NEWS最新のお知らせ

2026.10.11

秋の食卓へ、おともがきが帰ってくる

夏に販売開始したおともがきは、お陰様で初回生産分が完売いたしました。

「また販売してほしい」

そうしたお声をたくさんいただき、本当にありがとうございました。

皆様のご期待に応えて、おともがきの再生産が決定いたしました。秋から冬へ向かう季節に、いよいよ販売再開です。

初回販売を終えて

完売となりました

うま辛味噌としょうゆ山椒の2種類。毎日のご飯にのせるだけで食べられる、牡蠣の佃煮。

春の販売から、多くの方にお手に取っていただき、ありがとうございました。初回生産分は、完売となりました。

お客様からのお声

「家族の定番になった」

「毎日食べている」

「次の販売はいつですか」

Instagram、LINEから、そうした嬉しいお言葉をいただきました。

おともがきが、皆様の食卓で活躍していることを知り、中野水産一同、心から嬉しく思っています。

おともがきの2つの味わい

うま辛味噌

音戸の瀬戸で育った美浄生牡蠣に、味噌のコクと少しピリッとした辛味を合わせました。

炊きたてのご飯にたっぷりのせて食べれば、ご飯が進む一品。おにぎりの具にしても、お弁当のおかずにしても美味しい。

しっかりした味わいが好きな方に、おすすめです。

しょうゆ山椒

醤油の上品な旨味に、実山椒の香りを合わせました。

牡蠣の甘みが引き立ち、山椒の香りがふわっと立ち上ります。お茶漬けにすれば、さらに香りが引き立つ。

お酒のお供にも最適な、大人の味わいです。

秋から冬へ、牡蠣との付き合い方

生牡蠣が手に入らない季節

6月から9月。生牡蠣が市場に出回らない季節があります。

牡蠣たちが産卵を終え、秋から冬にかけての成長に向けて、栄養を蓄えている時期です。

その季節を、どのように過ごすか。

おともがきで、毎日を豊かに

でも、おともがきがあれば、その季節も、さらに毎日の食卓で牡蠣を楽しむことができます。

朝ごはんのおにぎりに。お弁当のおかずに。夜のお茶漬けに。

通年で供給できるおともがきだからこそ、季節を気にせず、毎日、牡蠣の旨味を感じられるのです。

11月2日への期待感

そして、秋から冬への季節の移ろいの中で、おともがきを楽しみながら、11月2日の生牡蠣解禁を待つ。

その期待感の高まりが、新しい牡蠣の季節への心待ちを、より一層引き立てます。

秋から冬へ：牡蠣の季節を全て楽しむ

新しい牡蠣のある一年

これまで、牡蠣は「冬の食べ物」でした。

11月から3月。その季節に、生牡蠣を食べる。

それが、広島の牡蠣文化の基本形でした。

中野水産では、冷凍でも美味しい牡蠣を今までお届けしていましたが、
おともがきの登場により、さらに牡蠣の楽しみ方が変わり始めています。

秋から冬へ向かう季節に、おともがきで毎日の食卓を彩る。

そして、11月2日から、生牡蠣の季節を存分に楽しむ。

そうした新しい過ごし方が、可能になったのです。

毎日のご飯に、牡蠣を

おともがきは、毎日の食卓の相棒です。

特別な日だけのご馳走ではなく、朝ごはんのおにぎりに。平日のお弁当に。夜のお茶漬けに。

そうした日常の中で、牡蠣の旨味を感じていただきたい。

それが、中野水産がおともがきで実現したかったことです。

販売再開のお知らせ

フォローをお忘れなく

おともがきの販売再開は、Instagram、LINE公式アカウントでお知らせいたします。

初回販売分が完売してしまったこともあり、販売再開のお知らせは、できるだけ早くお伝えしたいと思っています。

お見逃しのないよう、ぜひフォロー・ご登録をお願いいたします。

もう少し、お待ちください

秋の食卓で、おともがきとの再会をお楽しみください。

毎日のご飯を豊かにする、この牡蠣の佃煮が、間もなく戻ってきます。

11月2日の生牡蠣解禁に向けて。

秋から冬へ向かう季節の中で。

おともがきとともに、新しい牡蠣のある一年をお過ごしください。

販売再開のお知らせは、Instagram、LINE公式アカウントでお知らせいたします。